おおさか うまいもん

割り箸をパッチンと割る一瞬は、どことなく心が引き締まり、
うまいもんにありつける期待と歓びを感じます。
西洋料理では味わうことのできないひとときです。
日本の旬を活かし、手間暇をかけて調理した、粋な味わい。
それを、とりとめのないよもやま話なんぞとともにつまむのが
また一段と、粋。